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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 總統府音樂會 前進彰化凸顯特色

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【台灣醒報記者貝薈涵台北報導】「總統府音樂會從府內走向外縣市，就是要凸顯各個地方的特色。」繼過去兩年協助籌備總統府與屏東的音樂會後，衛武營國家藝術文化中心準藝術總監簡文彬今年再度受邀籌備「吾鄉風光-2018總統府音樂會」。他表示，總統府音樂會有3個理念，就是藝術性、公益性與多元性，期待透過音樂，帶出彰化在地特色。

「許常惠自法國留學回來後，就極力發展當代音樂，並收集許多原住民與各地民謠。」簡文彬說，為了紀念彰化出身的著名音樂家許常惠，音樂會邀請了國立台灣交響樂團助理指揮范楷西，帶領青年交響樂團演奏許常惠的文藝季慶典序曲《錦繡乾坤》，以及《桃花開》。

另外，成立了40多年的彰化縣員林靜修國小合唱團也將演出由「台灣童謠園丁」施福珍作詞作曲的《點仔膠》與《童謠集錦—羞羞羞+抓毛蟹》。

彰化歌手林助家（阿家）將在音樂會中演唱詩人吳晟的《吾鄉印象》，透過音樂詮釋他所認識的彰化。長期關注農村土地議題的獨立樂團農村武裝青年也將參與演出。簡文彬說，音樂會還特別邀請了彰化監獄鼓舞打擊樂團串場，演出《奔騰》，展現受刑人樂手重新蛻變的音樂教化力量。

音樂會的視覺設計師張雅婷以「圓」為出發點，除了帶出員林古地名「圓林仔」的概念，也象徵果實飽滿、人群團聚的舞台。在邀請函上也可看到高架鐵路、在地公共藝術裝置、稻田農作，以及近年彰化大力推動的太陽光電及離岸風電等建設為素材，描繪出張雅婷眼中的彰化風光。

「吾鄉風光-2018總統府音樂會」全長80分鐘，於5月27日晚上7時，在彰化縣員林演藝廳演出。總統府公共事務室主任兼總統府發言人張文蘭表示，音樂會除了現場演出，也透過中央廣播電臺、愛樂電台、民視四季台、華視及公視網站全程直播，讓無法到現場的民眾也能共襄盛舉。

 調整酸性體質助排毒！打敗體內邪惡壞菌就靠它

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【早安健康／泰絲‧瑪斯特（澳洲知名電視演員）】

固定攝取富含益生菌（發酵）的食物對健康很有幫助。

人體內的生態系統複雜又精細，有幾百種的微生物，好菌和壞菌不停地爭奪主權。健康時，積極生存的好菌（最常見的是酸乳桿菌和雙歧桿菌）夠強壯，足以打敗邪惡的敵人。補充益生菌是維持平衡的體內生態和整體健康的關鍵。含有益生菌的食物有助於打造礦物質豐富的鹼性血液，吸收蛋白質，促進消化，打敗疾病及排毒。

然而，我們都太忙碌了，在外來因素影響之下很難維持這種平衡。環境中的污染源和化學物質、糟糕的水質和空氣品質、懷孕造成的賀爾蒙改變、女性使用的避孕劑，食品防腐劑及抗生素使用……這些都會擾亂體內的腸道菌叢生長。



當體內系統失去平衡時，致病的細菌吞噬營養素，釋放出有毒廢物削弱人體的免疫力，讓頑強的寄生菌和真菌掌握大局。為了積極掌握健康，應注重攝取富含益生菌的食物，當作低糖、高維生素和礦物質鹼性飲食的一部份。

含有益生菌的食物，有助於打造礦物質豐富的鹼性血液，吸收蛋白質，促進消化，預防疾病及排毒，比如活性發酵蔬菜，就是室溫發酵後產生健康益菌的生菜絲（高麗菜、胡蘿蔔、甜菜根、洋蔥等），不必加發酵劑，食材自己會發酵，發酵蔬菜酸軟可口，搭配蛋白質及澱粉類食物，十分美味。製作發酵蔬菜只要花30到40分鐘，等待幾天即可完成，而且比益生菌粉更便宜也更有效，何樂而不為呢？

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本文內容摘自常常生活文創《攪動吧，人生！果汁機健康裸食聖經》

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